※イメージ画像

【 混 セ プ ト 】

【混】 ざ る 、あなたとの 【間 】を。
人 が 人 間 に なる。
空気 が 空 間 になる。
時 が 時 間 になる。
あなたの 【間】 に 【混】 がある。


【混GRATULATIONS】 お誕生日や記念日、お顔合わせやプロポーズなど、大切な日にふさわしいコースを御用意。 手に届く高級感を皆様に。 心のおもてなし(表裏無し)。

Chef’s comment

お客様の喜びが私共の幸せ。
過去も未来も、日本中そして世界中からこの小さなお店で1つになり、お客様へ繋がる。

この古い長屋も当時の最先端、今では懐かしく感じます。
このまま受け継ぎ、長く続ける事が出来れば、更に貴重な価値ある文化財、宝石箱のようになるのでしょう。

お料理も色んな生産者の方々の命を、混(com)で綺麗に丁寧に磨くことで、お皿の上で彩り輝く。

お客様は光り輝く宝石のように。

モノクロの古びた木造建築はカラフルなショク(食=色)の万華鏡のように美しい世界に広がる。
飲食店という舞台は、主人公であるお客様にスポットライトを当て、私達は黒子となりそっと寄り添う。

答えは1つでは無く終わりは無い。
私共の望むもの、それは
お客様の喜びが私共の幸せで御座います。

キッチンバー 混

オーナー 岸本

岸本

Recommended point

  • 記念日や大切な日に行きたい『高級レストラン』
  • デート
  • 接待利用にも
  • 駅チカ(5分以内)
  • 隠れ家
サステナブルフレンチのコースメニューがあるレストラン

ダイナースクラブ
フランス レストランウィーク
コースメニュー

ランチ 10,000円 (税・サ込み) フランス レストランウィーク ランチコース

サステナブルフレンチ

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ディナー 10,000円 (税・サ込み) フランス レストランウィーク ディナーコース

環境・体に優しい
サステナブルフレンチ

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NEWS

旅の終わりでもあり、旅の始まりでもある。
人の身体には水がめぐり、それがやがて草や木や花、川を流れ海へ、国境越え雲になり雨へ、そしてまた私達のところに巡り合う。
日本、そして世界中のあらゆる食材はあなたの元へ。
生産者の方々の命である原石を、私達は綺麗に磨くことで、お皿の上で彩り輝く。
お客様に喜ぶ愛顔は光り輝く宝石のように。
お料理は未来の身体を形成するだけでは無く、喜びのスパイラルに繋がる。
それを混のコースに表現。

店舗情報

店名
キッチンバー 混
住所
大阪府大阪市阿倍野区阪南町1-50-25 寺西家阿倍野長屋 混地図
最寄駅
Osaka Metro(オオサカメトロ)御堂筋線 昭和町駅
営業時間

ランチ 11:30-14:00 (ラストオーダー 12:00)

個室料:別途500円 / クレジット利用不可

ディナー 17:00-21:00 (ラストオーダー 19:00)

定休日
不定休

その他(不定休)

席数
33席
個室
あり(有料)

詳細お問い合わせください

お子様の同伴
16才以上受け入れ可能

詳細お問い合わせください

電話番号
06-6623-4156
クレジットカード
Diners Club, Visa, Master, JCB, Amex
ウェブ&SNS

アクセス

住所
大阪府大阪市阿倍野区阪南町1-50-25 寺西家阿倍野長屋 混
最寄駅
Osaka Metro(オオサカメトロ)御堂筋線 昭和町駅