※イメージ画像

フレンチの殿堂「銀座レカン」のフィロソフィーを継承する、若きシェフ出口が織りなす、美味しさと美しさを兼ね備えて仕上げられた一皿。古き良き時代「クラッシック(古典)」を「モダン(現代)」に解釈して再構築した、時代を超えたエレガンスと現代的な洗練さを兼ね備えた料理の数々をお楽しみいただけます。
マイセンや芸術品に囲まれた店内はまるでミュージアムレストランを彷彿させ、非日常な空間で優雅なひと時をご堪能いただけます。

Chef’s comment

銀座レカンで培ったフランス古典料理をより深めながらも進化し続ける技術とイマジネーションを一皿に表現いたします。若きシェフが描く次世代モダンフレンチをワインと共にお楽しみください。

Mezzanine

Chef de Cuisine 出口　頌太

出口　頌太

Recommended point

  • 記念日や大切な日に行きたい『高級レストラン』
  • 接待利用にも
  • 駅チカ（5分以内）
  • クラシックなフランス料理
  • モダンなフランス料理

ダイナースクラブ
フランス レストランウィーク コースメニュー

ランチ10,000円(税・サ込み)フランス レストランウィーク特別ランチコース

  • 通常価格12,000円（税・サ込み）を
    10,000円で提供

※過去参考メニュー、「おまかせコースのみ」となります。アレルギーがございます方はお問い合わせください。

〈ある日の一例〉
当日のメニューではございません。

アミューズ
✤
前菜
「モザイク仕立てのジャンボンペルシエ　メザニーンスタイル」
✤
魚料理
「芳ばしく炭火焼した長崎県産イサキとモンサンミシェル産ムール貝とサフランのソース」
✤
肉料理
「北海道白樺町の松野さんから届いた蝦夷鹿のロースト ポワブラードソース」
✤
デセール
「マンゴーとパッションフルーツとショコラのムース　スパイスとハーブの香り」
✤
ミニャルディーズと食後のお飲み物

ディナー10,000円(税・サ込み)フランス レストランウィーク特別ディナーコース

  • 通常価格13,000円（税・サ込み）を
    10,000円で提供

※過去参考メニュー、「おまかせコースのみ」となります。
アレルギーがございます方はお問い合わせください。

〈ある日の一例〉
当日のメニューではございません。

アミューズ
✤
前菜
「季節野菜のテリーヌと平目のマリネのコンポジション」
✤
魚料理
「鱗焼きに仕立てた山口県産の甘鯛　ソース・シャンパーニュ」
✤
肉料理
「マグレカナールのロースト　ソース・ヴァンルージュ」
✤
デセール
「無花果ととショコラのタルト　オリエンタルな香りで」
✤
ミニャルディーズと食後のお飲み物

店舗情報

店名
Mezzanine
住所
東京都中央区日本橋室町3-3-1 E.T.S.室町ビル２Ｆ地図
最寄駅
東京メトロ銀座線 三越前駅
東京メトロ半蔵門線 三越前駅
JR総武本線 新日本橋駅
営業時間

ランチ 11:30-14:30 (ラストオーダー 12:30)

ディナー 17:30-21:30 (ラストオーダー 19:30)

定休日
土曜日, 日曜日

その他(祝日)

席数
12席
個室
なし
お子様の同伴
受け入れない
電話番号
03-3243-0804
クレジットカード
Diners Club, Visa, Master, JCB, Amex
ウェブ＆SNS

アクセス

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住所
東京都中央区日本橋室町3-3-1 E.T.S.室町ビル２Ｆ
最寄駅
東京メトロ銀座線 三越前駅
東京メトロ半蔵門線 三越前駅
JR総武本線 新日本橋駅
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