Bistro Tableau Noir

Grattons
アミューズグラトン
リヨン名物 さっくり軽い豚背脂チップス
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Cervelle de canut
セルヴェル・ド・カニュ
リヨン名物 ハーブが爽やかなチーズのディップ
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Gâteau de foies de volaille froid au miel d'orange
鶏レバーのパテ
ボジョレがすすむ芳醇パテ
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Quenelle sauce Nantua, demi-portion
プティ・クネル
リヨン料理の王様 魚のスフレをザリガニソースで
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Paupiettes de porc aux raisins secs, chou rouge étuvé
豚肉のポーピエット 紫キャベツのエテュヴェと干し葡萄
ソース・オ・ボジョレ
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Gâteau bressan
ガト・ブレサン
クレームエペスのミルキーケーキ
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Café
特製カフェ

●全品リヨン尽くしの、フランスレストランウィーク限定の【特別コース】です。
●仕入れの都合により、内容が一部変更となる場合がございます。