Chef’s comment
土地や建物が持つ文化を背景とした、食とまちのストーリーをお楽しみいただけます。食材は地産地消を大切に、そのまちの食材を中心に組み立て、生産者の想いを料理に込めてご提供します。
ルアン NIPPONIA HOTEL 函館 港町
VMG HOTELS & UNIQUE VENUES グランシェフ 豊後(ぶんご)
ルアン ニッポニアホテル ハコダテ ミナトマチ
北海道函館市豊川町11-8
※電話予約は各店舗の営業時間に準じます。
メニュー内容、店舗情報は予告なく変更が生じる場合があります。
<選りすぐりの美食と美酒で五感を満たすひとときを>
瀬戸内の自然と温暖な気候が育てた豊かな食材とフレンチのエッセンスが混ざり合うフュージョン料理。日本酒との相性にもこだわったお料理が揃うので、地酒とのペアリングもお愉しみいただけます。
土地や建物が持つ文化を背景とした、食とまちのストーリーをお楽しみいただけます。食材は地産地消を大切に、そのまちの食材を中心に組み立て、生産者の想いを料理に込めてご提供します。
ルアン NIPPONIA HOTEL 函館 港町
VMG HOTELS & UNIQUE VENUES グランシェフ 豊後(ぶんご)
ディナー 17:30-22:00 (ラストオーダー 20:00)
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