Chef’s comment
人もまた自然の一部と考え、自然との繋がり、春・夏・秋・冬、皿の上で表現します。職人として、ひとつの料理にじっくりと向き合い、単なるデザインでなく、食感・味・バランスなど、特に中身に深く深くこだわっていきたいと考えます。
オステルリーラベイ
店主 冨山
オステルリーラベイ
沖縄県那覇市大道114-5
※電話予約は各店舗の営業時間に準じます。
メニュー内容、店舗情報は予告なく変更が生じる場合があります。
"食べる”という温かさ・・・食という字は人に良いと書きます。
僕の料理を食べて、温かい気持ちになって、ゆったりと心からやすらぐそんな食卓でありたいと思います。ゆったりとお食事をお楽しみ頂き、皆様の大切な思い出のひと時となりますよう 安全で美味しいお料理を丁寧にお出しして参ります。
人もまた自然の一部と考え、自然との繋がり、春・夏・秋・冬、皿の上で表現します。職人として、ひとつの料理にじっくりと向き合い、単なるデザインでなく、食感・味・バランスなど、特に中身に深く深くこだわっていきたいと考えます。
オステルリーラベイ
店主 冨山
ディナー 17:00-22:00 (ラストオーダー 19:30)
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