シャトーレストラン　ラ・パルム・ドール

アントレ：
海の幸と三重県の野菜のマリアージュ

スープ：
季節野菜のポタージュ

メイン：
ブッフブルギニヨン　ラ・パルム・ドール風
黒毛和牛のブルゴーニュ産赤ワイン煮込み

デザート：
赤い果実のパルフェグラッセ

食後のお飲み物：
１０種類よりお選びください

アミューズ：
旬の白身魚のポワレ　温製サラダ

アントレ：
海の幸と三重県産野菜のニース風サラダ

スープ：
シェフのスペシャリテ
手長エビのビスク

メイン：
伊賀産鹿ロース肉の真空調理　ソースポワブラード
リヨネーズを添えて

デザート：
南国フルーツのパルフェグラッセ

プティフール：
小菓子３種

食後のお飲み物：
１０種類よりお選びください