Chef’s comment
山形県庄内地方はまさに食材の宝庫。
そのひとつひとつを活かすように、丁寧で独創性のある料理を心がけています。
Italian French récolte
オーナーシェフ 難波英城
イタリアンフレンチ レコルト
山形県鶴岡市大塚町21-2
※電話予約は各店舗の営業時間に準じます。
メニュー内容、店舗情報は予告なく変更が生じる場合があります。
山形県鶴岡市にある隠れ家的なレストランです。
テーマは『クラシック×モダンのハイブリッド』。イタリアンやフレンチのクラシカルなメニューや料理を、現代的な技法やビジュアルで表現。そこに遊び心やオリジナリティーを加えた、独創的な1皿を目指しています。本格フレンチと絶品パスタ、そしてソムリエセレクトのワインペアリングもお楽しみいただけます。
山形県庄内地方はまさに食材の宝庫。
そのひとつひとつを活かすように、丁寧で独創性のある料理を心がけています。
Italian French récolte
オーナーシェフ 難波英城
ランチ 11:30-14:30 (ラストオーダー 13:30)
ディナー 18:00-21:00 (ラストオーダー 20:00)
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