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山形県鶴岡市にある隠れ家的なレストランです。
テーマは『クラシック×モダンのハイブリッド』。イタリアンやフレンチのクラシカルなメニューや料理を、現代的な技法やビジュアルで表現。そこに遊び心やオリジナリティーを加えた、独創的な1皿を目指しています。本格フレンチと絶品パスタ、そしてソムリエセレクトのワインペアリングもお楽しみいただけます。

Chef’s comment

山形県庄内地方はまさに食材の宝庫。
そのひとつひとつを活かすように、丁寧で独創性のある料理を心がけています。

Italian French récolte

オーナーシェフ 難波英城

難波英城

Recommended point

  • 気軽に楽しめる『カジュアルフレンチ』
  • 隠れ家
  • お魚が自慢
  • モダンなフランス料理

ダイナースクラブ
フランス レストランウィーク コースメニュー

ランチ6,000円(税・サ込み)山形牛をフランス郷土料理で楽しむコース

フランスの地方料理

カルボナード

フランス北部の郷土料理を、山形牛と地ビールを使って再現。低温で長時間煮込むことで山形牛はホロホロの食感に。 脂までしっかり美味しい山形牛の肉質と、黒ビールのほろ苦さがベストマッチ。

ディナー10,000円(税・サ込み)庄内浜の魚介で表現するブイヤベースのコース

フランスの地方料理

ブイヤベース

庄内浜の魚介類をたっぷりと使って、旨味を凝縮させたオリジナルのブイヤベース。 庄内浜の磯の香りに、サフランとペルノー酒で上品な仕上がりに。

NEWS

ダイナースクラブ フランス レストランウィークのコース料理に合わせたワインのペアリングもご用意しております。
ぜひお料理と一緒にお楽しみください。

店舗情報

店名
Italian French récolte
住所
山形県鶴岡市大塚町21-2地図
最寄駅
JR羽越本線 鶴岡駅
営業時間

ランチ 11:30-14:30 (ラストオーダー 13:30)

ディナー 18:00-21:00 (ラストオーダー 20:00)

定休日
火曜日
席数
20席
個室
なし
お子様の同伴
受け入れる

詳細お問い合わせください

電話番号
090-1391-1860
クレジットカード
Diners Club, Visa, Master, JCB, Amex
ウェブ&SNS

アクセス

住所
山形県鶴岡市大塚町21-2
最寄駅
JR羽越本線 鶴岡駅